新華指數(shù)|節(jié)前禮盒類備貨增多 靜寧蘋果價(jià)格小幅上漲

新華財(cái)經(jīng)北京12月26日電（陸子琛）各主產(chǎn)區(qū)蘋果交易環(huán)境持續(xù)向好，市場(chǎng)備貨氛圍濃厚。本地客商多以發(fā)前期自存貨源為主，企業(yè)、商超訂單穩(wěn)定，市場(chǎng)交易相對(duì)順暢，交易價(jià)格變動(dòng)不大；西北產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)好貨市場(chǎng)需求旺盛，外地客商采購(gòu)補(bǔ)貨積極性較前期明顯增加，交易價(jià)格小幅上漲。市場(chǎng)交易貨源方面，產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)貨源充足，庫(kù)內(nèi)高性價(jià)比、三級(jí)、統(tǒng)貨仍為市場(chǎng)主體，果農(nóng)出貨意愿良好，本地客商仍持有一定觀望意愿，外地客商對(duì)一般性貨源保持謹(jǐn)慎挑揀，小單車拿貨偏多，順價(jià)交易占比增加；節(jié)日臨近，部分客商多開始包裝圣誕、元旦貨源，禮盒包裝市場(chǎng)交易數(shù)量有所增加，成交價(jià)格高位穩(wěn)定。批發(fā)市場(chǎng)方面，市場(chǎng)到貨量平穩(wěn)，出貨速度維持前期，主流市場(chǎng)成交價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

靜寧產(chǎn)區(qū)

圖1 新華·中國(guó)（靜寧）蘋果價(jià)格指數(shù)2024-25產(chǎn)季走勢(shì)圖

單位：點(diǎn)

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)

新華·中國(guó)（靜寧）蘋果價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲。截至2024年12月23日，指數(shù)報(bào)1579.29點(diǎn)，環(huán)比上漲56.16點(diǎn)，漲幅3.69%。

價(jià)格波動(dòng)

指數(shù)監(jiān)測(cè)顯示，截至12月22日，70-75規(guī)格富士蘋果均價(jià)報(bào)3.60元／斤，環(huán)比下跌0.16元／斤，跌幅4.25%；75-80規(guī)格富士蘋果均價(jià)報(bào)4.53元／斤，環(huán)比下跌0.68元／斤，跌幅13.12%；80及以上規(guī)格富士蘋果均價(jià)報(bào)7.27元／斤，環(huán)比上漲0.96元／斤，漲幅15.18%。少數(shù)企業(yè)75-80規(guī)格精品果銷售價(jià)格報(bào)6.80元／斤，80及以上規(guī)格精品果銷售價(jià)格可達(dá)10.00元／斤。

表1 靜寧不同規(guī)格蘋果周度價(jià)格

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)

靜寧產(chǎn)區(qū)采用精細(xì)化管理策略，通過集約化與規(guī)?；\(yùn)營(yíng)模式發(fā)揮示范與引領(lǐng)效應(yīng)，構(gòu)建了以隴原紅、德美等大型企業(yè)為主導(dǎo)，中小企業(yè)為支撐，合作社作為連接紐帶，吸納家庭農(nóng)場(chǎng)、大型種植戶及廣泛果農(nóng)參與的高度組織化與集成化體系，致力于推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)的智慧化發(fā)展，全面提升從生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條數(shù)字化管理能力。此外，依托多年來的市場(chǎng)開拓經(jīng)驗(yàn)，靜寧地區(qū)已建成面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售渠道，成功塑造了“靜寧蘋果”這一具有顯著品牌優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品形象，保障當(dāng)?shù)靥O果市場(chǎng)價(jià)格高位穩(wěn)定。

調(diào)研顯示，靜寧產(chǎn)區(qū)當(dāng)周市場(chǎng)交易持續(xù)向好發(fā)展，圣誕、元旦雙節(jié)臨近，產(chǎn)區(qū)第一波銷售高峰氛圍漸濃，伴隨優(yōu)質(zhì)好貨市場(chǎng)需求逐步旺盛，區(qū)域內(nèi)果農(nóng)惜售意愿減弱，庫(kù)存果交易以南方客商為主，少量本地客商按需采購(gòu)，二級(jí)果隨行銷售，交易價(jià)格小幅波動(dòng)，好貨交易價(jià)格堅(jiān)挺，禮盒類果品詢貨客商數(shù)量增多，商超及企業(yè)等消費(fèi)訂單仍具有一定潛力，成交價(jià)格穩(wěn)定。伴隨果農(nóng)庫(kù)存好貨逐步投入，市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)好貨占比小幅增加，產(chǎn)區(qū)“優(yōu)果優(yōu)價(jià)”特征明顯，等級(jí)果交易價(jià)格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)大果交易價(jià)格小幅提升。

全國(guó)現(xiàn)貨市場(chǎng)

山東產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易延續(xù)前期，庫(kù)存果走貨速度一般，客商仍以發(fā)自存貨源為主，果農(nóng)出貨意愿增強(qiáng)，但市場(chǎng)交易多集中在低價(jià)、高性價(jià)比貨源方面，部分客商保有一定壓價(jià)心理，尋貨問價(jià)過程多謹(jǐn)慎，果農(nóng)一般性貨源多以質(zhì)論價(jià)。棲霞地區(qū)片紅類一二級(jí)及統(tǒng)貨庫(kù)存紙袋果80#及以上報(bào)價(jià)在2.5-3.5元／斤區(qū)間，等外果報(bào)價(jià)約為1.5元／斤；沂源地區(qū)客商按需補(bǔ)貨，成交價(jià)格穩(wěn)定，零星75#起步統(tǒng)貨報(bào)價(jià)約為2.2-2.7元／斤。

陜西地區(qū)當(dāng)周交易回暖，區(qū)域內(nèi)冷庫(kù)包裝調(diào)貨數(shù)量增加，果農(nóng)多順價(jià)交易，客商以自提出貨為主。洛川地區(qū)庫(kù)存充足，70#以上規(guī)格果報(bào)價(jià)約為3.5元／斤，統(tǒng)貨報(bào)價(jià)3.15元／斤；渭南地區(qū)市場(chǎng)交易維持前期，客商采購(gòu)積極性有限，果農(nóng)或存一定讓價(jià)出售情緒，市場(chǎng)75#及以上報(bào)價(jià)在1.5元／斤左右微幅波動(dòng)。

山西地區(qū)市場(chǎng)交易趨穩(wěn)運(yùn)行，產(chǎn)地冷庫(kù)貨源多零星發(fā)貨，客商拿貨意愿較弱，受果品質(zhì)量不一因素影響，果農(nóng)多隨行就市，成交價(jià)格偏穩(wěn)弱調(diào)整。

遼寧產(chǎn)區(qū)庫(kù)存交易相對(duì)穩(wěn)定，下游貿(mào)易商補(bǔ)貨多以滿足剛需，市場(chǎng)成交價(jià)格基本穩(wěn)定，產(chǎn)區(qū)內(nèi)報(bào)價(jià)多在2.0-2.5元／斤區(qū)間波動(dòng)。

表2 部分主產(chǎn)區(qū)蘋果價(jià)格（2024.12.23）

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來源：卓創(chuàng)資訊、新華指數(shù)整理

銷區(qū)市場(chǎng)方面，伴隨圣誕、元旦等節(jié)日臨近，市場(chǎng)到貨量明顯增加，目前以家庭及水果店消費(fèi)采購(gòu)為主，小單車走貨量同步增多。市場(chǎng)交易貨源方面，西北地區(qū)甘肅貨源成為市場(chǎng)交易主體，片紅類果品走貨速度加快，條紅類走貨相對(duì)趨緩，優(yōu)質(zhì)好貨、大規(guī)格果品需求旺盛，市場(chǎng)供不應(yīng)求，交易價(jià)格高位向上，一般性果品消費(fèi)者多謹(jǐn)慎挑揀，成交價(jià)格小幅波動(dòng)，部分地區(qū)內(nèi)食堂、工廠等對(duì)于中小果需求延續(xù)前期，交易價(jià)格變動(dòng)不大。同時(shí)，考慮到磕碰果、低質(zhì)果仍存，客商讓價(jià)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

表3 全國(guó)主要地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)富士蘋果價(jià)格（2024.12.23）

單位：元／斤

數(shù)據(jù)來源：全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)、新華指數(shù)整理

期貨市場(chǎng)

截至2024年12月23日，鄭州商品交易所蘋果期貨主力合約AP501收盤價(jià)報(bào)6870元／噸，AP503收盤價(jià)報(bào)7076元／噸。

總體分析

整體來看，2024-2025產(chǎn)季富士蘋果在產(chǎn)量、質(zhì)量上均較前一季有所提高，優(yōu)質(zhì)好貨占比增加。節(jié)日臨近，蘋果產(chǎn)區(qū)備貨工作持續(xù)進(jìn)行，客商發(fā)前期自存貨源現(xiàn)象較多，產(chǎn)區(qū)內(nèi)本地客商謹(jǐn)慎挑揀采購(gòu)，外地客商多前往西北地區(qū)采購(gòu)補(bǔ)貨，多以采購(gòu)高性價(jià)比、優(yōu)質(zhì)好貨包裝發(fā)往市場(chǎng)。山東、山西、陜西等地區(qū)市場(chǎng)庫(kù)存充足，整體交易環(huán)境維持前期，圣誕提振效果明顯，禮盒類果品詢貨、采購(gòu)客商數(shù)量增加，成交價(jià)格高位穩(wěn)定。蘋果交易從三級(jí)、低價(jià)果逐步向高等、優(yōu)質(zhì)好貨果類過渡，小單車拿貨增多，禮盒類包裝需求相對(duì)穩(wěn)定，果農(nóng)賣貨心態(tài)積極?？紤]到圣誕、元旦等節(jié)日臨近，客商備貨需求或不斷增加，果農(nóng)、客商、消費(fèi)者等多方均對(duì)后市仍抱有向好期待，各產(chǎn)區(qū)蘋果交易環(huán)境保持良好。后續(xù)蘋果交易價(jià)格預(yù)計(jì)仍以穩(wěn)為主，疊加供銷兩端運(yùn)輸情況尚不明確，建議果農(nóng)及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，理性看待市場(chǎng)行情變動(dòng)，有序安排交易出售計(jì)劃，按質(zhì)論價(jià)，合理交易。

pdf" >新華-中國(guó)（靜寧）蘋果價(jià)格指數(shù)周報(bào) 2024_1223（2024-2025產(chǎn)季 第7期）.pdf